Tela a été tellement géniale en contribuant aux recettes rapides et faciles du Mardi Gourmand. En voici une autre ! Elle écrit : “En tant que mère qui travaille, ma mère avait une grande réserve de recettes rapides et faciles. Maintenant que je suis une mère qui travaille, je la supplie de me les donner toutes ! Voici une recette très simple que j’adore.”

Poulet rapide à la King
Temps de préparation/cuisson : 15 minutes

Portions : 4

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de margarine OU de beurre
  • 1/4 de tasse de poivron vert OU de poivron rouge haché
  • 1 boîte de crème de champignons (10 3/4 oz.)
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 tasse de petits pois congelés
  • 1 1/2 tasse de poulet cuit en cubes
  • 4 tasses de riz cuit chaud (vous pouvez aussi utiliser des pâtes cuites).
Itinéraire :

  • Chauffer la margarine dans une casserole.
  • Ajouter le poivron et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  • Ajouter la soupe, le lait, les petits pois et le poulet.
  • Chauffer à fond, en remuant de temps en temps.
  • Servir sur du riz.

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