Excellente recette de rôti à la mijoteuse - rapide et facile pour les mères qui travaillent.

Les mamans qui travaillent peuvent préparer cette recette de rôti à la mijoteuse en quelques minutes tout en préparant un repas savoureux et copieux qui sent bon quand vous passez la porte après une longue journée de travail.

Ingrédients :

  • 1,5 kg de rôti de bœuf
  • 1 paquet de mélange de soupe à l’oignon sec
  • 1 tasse d’eau
  • 3 carottes, coupées en morceaux
  • 1 oignon, haché
  • 3 pommes de terre, épluchées et coupées en cubes
  • 1 branche de céleri, hachée
  • sel et poivre au goût

Instructions :

  1. Assaisonnez le rôti avec du sel et du poivre selon votre goût.
  2. Faire dorer de tous les côtés dans une grande poêle à feu vif, environ 4 minutes par côté.
  3. Placez le rôti dans une mijoteuse et ajoutez le mélange de soupe, l’eau, les carottes, l’oignon, les pommes de terre et le céleri.
  4. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.

La recette est une courtoisie de Pam Beattie, qui crée des pièces intemporelles alliant un mélange de shabby chic, de français, de bohème, de respect de l’environnement et de glamour raffiné dans son entreprise artisanale de préservation des héritages familiaux, Décor vénitien.

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