Écrit par Gabrielle McPherson, MS, RDN, LDN

La vérité : Tous les parents n’ont pas le temps ou l’envie de préparer eux-mêmes les repas de leur bébé, et c’est très bien ainsi ! Mais si vous avez envisagé devenir un maître cuisinier pour bébés, voici un peu d’inspiration pour vous motiver.

Avantage n°1 de la nourriture pour bébé faite maison : Faire de la nourriture pour bébé est abordable.

Bien qu’il faille plus de temps Il est souvent plus économique de préparer des aliments pour bébé faits maison que d’ouvrir un pot. Par exemple, un pot de 4 oz de nourriture pour bébé à la banane coûte environ 1 $, alors qu’une banane de 4 oz coûte 0,19 $.

Avantage n° 2 de la nourriture pour bébé faite maison : moins d’exposition aux métaux lourds

Au cours des dernières années, plusieurs rapports ont fait état de la présence de métaux lourds toxiques dans des aliments commerciaux pour bébés. Bien que les niveaux trouvés soient relativement faibles, l’exposition doit être réduite au minimum. La FDA s’efforce d’améliorer la surveillance et la réglementation des métaux lourds dans les aliments pour bébés achetés en magasin, mais pour l’instant, il est pratiquement impossible de savoir lesquels sont totalement sûrs et lesquels ne le sont pas. Il est utile de préparer soi-même les aliments pour bébé, car vous savez exactement ce que vous mettez dans le ventre de votre bébé et vous évitez les métaux lourds qui peuvent se retrouver dans les aliments pour bébé lors de leur fabrication et de leur emballage.

Homemade Baby Food Benefit #3 : Faire de la nourriture pour bébé est sain

Par rapport aux aliments pour bébés faits maison, les aliments pour bébés achetés en magasin sont plus riches en sodium et en sucre, selon une étude de 2017. En plus de cela, d’autres recherches ont montré que les sachets d’aliments pour bébés populaires contiennent beaucoup plus de sucre par portion que les aliments pour bébés en pot. Ces résultats sont choquants, car les bébés n’ont pas besoin de sel ou de sucre ajouté pour agrémenter leurs repas. Ils ont plutôt besoin de découvrir les saveurs naturelles des aliments afin de développer un palais diversifié et sain. Cela dit, au fur et à mesure que votre bébé mange une plus grande variété d’aliments, il est tout à fait acceptable (et intelligent !) d’agrémenter ses repas d’ajouts sains, comme un soupçon de cannelle dans la purée de courge musquée ou de l’ail écrasé dans le chou-fleur fouetté.

Avantage de la nourriture pour bébé faite maison #4 : Le bébé est exposé à plus de saveurs et de textures

Aliments pour bébés achetés en magasin est rapide et pratique, mais leurs saveurs sont souvent très différentes de celles des aliments pour bébés faits maison. D’une part, les recherches montrent que de nombreux aliments pour bébés achetés dans le commerce qui prétendent être riches en légumes verts foncés n’en contiennent en fait pas beaucoup…et ils sont souvent édulcorés avec de la purée de fruits, ce qui dénature la saveur. C’est important, car l’exposition répétée à des aliments comme le chou frisé, les épinards, le brocoli, etc. est essentielle pour que les bébés apprennent à aimer ces saveurs. Au-delà de l’exposition aux feuilles vertes, la préparation d’aliments pour bébés vous donne plus de contrôle sur l’offre de nombreuses saveurs et textures différentes dès le début, ce qui peut aider les petits à développer des préférences alimentaires à l’avenir – et, croisons les doigts, à réduire la probabilité d’une alimentation difficile.

Avantage de la nourriture pour bébé faite maison #5 : Le bébé mange ce que la famille mange

Le partage d’un repas en famille, où tout le monde profite des mêmes aliments, est l’un des grands avantages de la préparation des aliments pour bébé. N’oubliez pas qu’il n’est pas nécessaire d’acheter des aliments différents pour votre bébé. Il suffit de faire l’épicerie pour trouver une variété de fruits et de légumes, en veillant à ce que la version que votre bébé reçoit soit préparée de manière appropriée. Cela comprend retirer la portion de bébé avant d’ajouter du sel ou un assaisonnement fort. En même temps, pensez à opter pour des fruits et légumes que vous n’achetez pas habituellement. Ainsi, toute la famille pourra essayer de nouveaux aliments ensemble !

Et maintenant ? Consultez notre guide de démarrage rapide pour préparer vos propres aliments pour bébé !

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